אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של יד ביד – מתעדכן באופן שוטף.
מה בעונה עכשיו? מדריך לפירות וירקות עונתיים בישראל לאורך השנה
קנייה לפי העונה חוסכת כסף ומביאה לצלחת טעמים טובים יותר. מדריך לעונות הפירות והירקות בישראל ולדרכים ליהנות מהם.
המדריך המלא לבישול קטניות: חומוס, עדשים ושעועית מהשקית ועד הצלחת
קטניות הן מזון זול, מזין וגמיש שנמצא בלב המטבח הישראלי. כך משרים, מבשלים, מתבלים ומשלבים אותן בתפריט השבועי.
לבשל לחמישים איש: מדריך לבישול לאירועים קהילתיים ולמטבחי התנדבות
בישול לקבוצה גדולה הוא אתגר שונה לגמרי מבישול ביתי. כך מתכננים כמויות, שומרים על בטיחות מזון ומנהלים צוות מתנדבים במטבח.
ארוחת בוקר ישראלית בגרסה בריאה: רעיונות מגוונים שמחזיקים עד הצהריים
ארוחת הבוקר הישראלית מפורסמת בעולם, אבל ביומיום רבים מדלגים עליה. רעיונות פשוטים ומזינים לבוקר, מהסלט הקצוץ ועד השקשוקה.
פחות לפח, יותר לצלחת: מדריך מעשי לצמצום בזבוז מזון בבית
משפחות רבות זורקות כמויות גדולות של מזון ראוי מבלי לשים לב. כך מתכננים קניות, מאחסנים נכון ומבשלים משאריות, וחוסכים כסף.
בישול מראש לכל השבוע: השיטה שחוסכת לך זמן, כסף וויכוחים על ארוחת ערב
שעתיים של בישול ביום שישי יכולות לפתור ארוחות לשבוע שלם. מדריך מעשי לתכנון, קניות, אחסון וגיוון, למשפחות עמוסות.